主料:
猪尾骨，
600克，
莲藕，
400克
辅料:
生姜，
50克
配料:
盐适量莲藕猪尾汤的做法步骤
1.准备好猪尾骨和莲藕。
2.猪尾骨洗净沥干水分放如沙锅内。
3.莲藕洗净去皮。
4.处理干净的莲藕切成小块。
5.和骨头一起放入沙锅内，生姜拍碎放入。
6.沙锅注入清水。
7.加盖大火煮开，捊去泡沫，转小火炖一小时。
8.出锅后加如适量盐即可食用。
小窍门&温馨提示
1、煮莲藕时，不要用铁锅，防止莲藕变黑。
2、出锅后，汤里放盐要少，太咸会影响食物本身的鲜美。
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